Cum pot sigila corect un sticla de recipient pentru murături?

Hei acolo! În calitate de furnizor de sticlă de containere de murături, m -am ocupat de tot felul de întrebări cu privire la sigilarea corectă a acestor containere. S -ar putea să pară un nu - Brainer, dar de fapt există mult mai mult decât ai crede. În acest blog, voi împărtăși câteva sfaturi și trucuri despre cum să sigilați în mod corespunzător un sticla de containere de murături.

Primele lucruri în primul rând, de ce este atât de importantă sigilarea corectă? Ei bine, murăturile sunt despre acea bunătate tangentă, fermentată. Dacă recipientul nu este sigilat corect, aerul poate intra, iar acest lucru poate duce la stricare. Oxigenul poate provoca creșterea bacteriilor și mucegaiului nedorite, care vă pot strica murăturile și le poate face nesigure să mănânce. De asemenea, un sigiliu bun ajută la menținerea aromei și texturii murăturilor intacte.

Să începem cu elementele de bază. Înainte de a vă gândi chiar la sigilarea sticlei de recipient pentru murături, asigurați -vă că este curat. Adică foarte curat. Spălați -l cu apă fierbinte, cu săpun, și apoi clătiți -o bine. Puteți chiar să -i dați o înmuiere rapidă într -o soluție de oțet de oțet la trei părți apă pentru a ucide orice bacterii persistente. Uscați -l complet cu un prosop curat. Nu doriți picături de apă în interiorul recipientului, deoarece acest lucru poate duce și la stricare.

Acum, să vorbim despre capacele. Există diferite tipuri de capace pentru ochelari de recipient pentru murături, dar cele mai frecvente sunt șurubul - pe capace și prindere - pe capace. Pentru șuruburi - pe capace, este important să verificați firele. Asigurați -vă că nu sunt deteriorate sau murdare. Dacă există resturi pe fire, acesta poate preveni o etanșare adecvată. Puteți curăța firele cu o perie mică sau un tampon de bumbac scufundat în oțet.

Când înșurubați capacul, faceți -l ferm, dar nu depășiți - strângeți. Over - Strângerea poate deteriora efectiv capacul sau recipientul și s -ar putea să nu creeze nici măcar un sigiliu mai bun. Întoarceți capacul până când este prost. Ar trebui să simțiți un pic de rezistență, dar nu ar trebui să fie prea greu de transformat.

Snap - pe capacele sunt puțin diferite. Aceste capace se bazează pe o potrivire strânsă pentru a crea un sigiliu. Înainte de a pune capăt capacului, asigurați -vă că marginea recipientului este curată și uscată. Uneori, poate exista un pic de suc de murături sau resturi pe margine, ceea ce poate împiedica capacul să se etance corect. Puteți șterge janta cu o cârpă curată.

Când porniți capacul, apăsați ferm în jurul marginii capacului. Ar trebui să auziți un sunet popping, ceea ce indică faptul că capacul s -a sigilat corect. Dacă nu auziți acel sunet popping, încercați să apăsați pe diferite părți ale capacului până nu o faceți.

Un alt factor important este tipul de murături pe care le depozitați. Dacă vă faceți propriile murături, poate doriți să luați în considerare utilizarea unuiSeparator de sucuri de murături pentru bucătărie. Acest lucru poate ajuta la separarea murăturilor de suc, ceea ce poate fi util dacă doriți să controlați cantitatea de suc din recipient. De asemenea, poate împiedica murăturile să devină prea ură.

Pentru magazin - murături cumpărate, asigurați -vă că urmați instrucțiunile de stocare de pe etichetă. Unele murături trebuie să fie refrigerate după deschidere, în timp ce altele pot fi depozitate la temperatura camerei. Dacă depozitați murături într -unSticlă de recipient pentru murături, Este o idee bună să le păstrați la frigider, mai ales dacă trăiți într -un climat cald.

Temperatura poate afecta, de asemenea, etanșarea sticlei de recipient. Dacă mutați recipientul dintr -un mediu rece la unul cald sau invers, poate exista o schimbare a presiunii în interiorul recipientului. Acest lucru poate face ca capacul să apară sau să creeze o scurgere. Pentru a preveni acest lucru, încercați să mențineți recipientul la o temperatură constantă. Dacă trebuie să -l mutați, faceți -o treptat.

Acum, să zicem că v -ați sigilat sticla de recipient, dar nu sunteți sigur dacă este sigilat corect. O modalitate de a verifica este de a face „Tap test”. Atingeți ușor capacul cu degetul. Dacă capacul scoate un sunet plictisitor, este probabil sigilat. Dacă scoate un sunet gol, s -ar putea să existe aer în interiorul recipientului și s -ar putea să nu fie bine.

Puteți face, de asemenea, „testul de stoarcere”. Țineți ușor recipientul și strângeți părțile laterale. Dacă capacul apare sau dacă vedeți bule de aer care ies, sigiliul nu este bun. Va trebui să îndepărtați capacul, să -l curățați din nou și recipient și să încercați să îl sigilați din nou.

O altă opțiune este utilizarea unui etanșant de vid. Etanșurile de vid pot crea un sigiliu etanș prin îndepărtarea aerului din recipient. Aceasta poate fi o opțiune excelentă dacă doriți să vă depozitați murăturile pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, nu toate paharele cu recipiente de murături sunt compatibile cu etanșările de vid. Asigurați -vă că verificați instrucțiunile producătorului înainte de a utiliza un etanșant de vid.

Dacă intenționați să vă depozitați murăturile pentru o lungă perioadă de timp, poate doriți să luați în considerare utilizarea unuiBorcan cu capac etanș. Aceste borcane sunt concepute pentru a menține murăturile proaspete pentru perioade mai lungi. De obicei, au un sigiliu mai bun decât paharele obișnuite de recipient.

În concluzie, sigilarea în mod corespunzător a unui geam de recipient pentru murături este esențială pentru a vă menține murăturile proaspete și sigure de mâncat. Urmărind aceste sfaturi, vă puteți asigura că murăturile dvs. rămân delicioase cât mai mult timp. Indiferent dacă sunteți un bucătar de casă care vă face propriile murături sau o afacere care dorește să depoziteze murături de vânzare, etanșarea corectă este esențială.

Dacă sunteți interesat să achiziționați de înaltă calitateSticlă de recipient pentru murături, nu ezitați să vă întindeți. Oferim o gamă largă de ochelari de containere de murături în diferite dimensiuni și stiluri pentru a vă satisface nevoile. Suntem întotdeauna fericiți să răspundem la orice întrebări pe care le -ați putea avea și să vă ajutăm să găsiți recipientul perfect pentru murăturile voastre.

Referințe

• Cunoștințe generale privind depozitarea și conservarea alimentelor
• Experiență ca furnizor de sticlă pentru recipiente pentru murături